《搜神记》载：楚王游于苑，白猿在焉，王令善射者射之，矢数发，猿搏矢而笑。乃命由基，由基抚弓，猿即抱木而号。这只白猿能够将射来的箭一一打掉，而且还在笑。当神箭手由基基拿起弓时，白猿自知不妙，抱树而号。在这里猿被人格化，正如进化论告诉人们，人...

春秋时代左丘明所着《国语晋语四》记：黄帝之子二十五宗，其得姓者十四人，为十二姓：姬、酉、祁十二姓反映了远古黄帝部落的十二个胞族。十二姓之中，惟独鸡是十二地支的成员。 鸡鸣：古代计时器尚未发明，早晨的鸡鸣一声，向人们报告新一天的开始，它不仅是...

禁屠狗：宋代朱弁《曲湖旧闻》记录了一则因皇帝属狗而禁屠狗的故事：崇宁初，范致虚上言：十二宫神，狗居戌位，为陛下可命。今京师有以屠狗为业者，宜行禁止。因降指挥，禁天下养狗，赏钱至二万。太学生初闻之，有宣言于众曰：朝迁事事绍述熙、丰、神宗生戌...

猪又名乌金、黑面郎及黑爷。《朝野佥载》说，唐代洪州人养猪致富，称猪为乌金。唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》：黑面郎，谓猪也。在华夏的土地上，早在母系氏族公社时期，就已开始饲养猪、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪，其徒刑与现在...

鲜字的来源：羊为六畜之一，早在母系氏族公社时期，生活在我国北方草原地区的原始居民，就已开始选择水草丰茂的沿河沿湖地带牧羊狩猎。汉代许慎释字义说：美，甘也。从羊从大。羊在六畜主给膳。明末清初屈大均套许慎的模式，在《广东新语》中说：东南少羊而...

　大寒节气，时常与岁末时间相重合，2009年春节就包含在大寒节气里。因此这样的大寒节气里，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种...

大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。 ...

鞭春牛：唐代诗人元稹有诗《生春》写道：鞭牛县门外，争土盖春蚕。先鞭而后争，是古代送冬寒迎新春风俗语的两部曲。鞭春牛又称鞭土牛，起源较早。《周礼月令》：出土牛以送寒气。后来一直保留下来，但改在春天，盛于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》...

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。...

小寒中的三候，其物候反映分别是：“一候雁北乡;二候鹊始巢;三候雉始”。在候鸟中，一候，阳气已动，大雁开始向北迁移，但还不是迁移到我国的最北方，只是离开了南方最热的地方;二候，喜鹊此时感觉到阳气而开始筑巢;到了三候，野鸡也感到了阳气的滋长而鸣叫。...